2月20日，陜西省發改委對全省10個設區市和韓城市、楊凌示范區蔬菜及重要商品商場價格監測顯示，春節后，蔬菜價格顯著回落，肉蛋等商品價格開始走低。

　　23種蔬菜商場均勻價格每500克為3.60元，與2月13日比較下降10.7%，與2023年同期比較上漲1.4%，分品種環比23種蔬菜中3種價格上漲，19種價格下降，1種價格相等。

　　農產品配送了解價格下降的19種蔬菜品種中部分降幅顯著，其間韭菜全省均勻零售價每500克為4.10元,與2月13日比較下降14.9%；小白菜全省均勻零售價每500克為3.38元,下降11.3%；菠菜全省均勻零售價每500克為3.89元，下降19.1%；蓮菜全省均勻零售價每500克為4.91元,下降10.6%；圓茄子全省均勻零售價每500克為3.98元,下降13.9%；西紅柿全省均勻零售價每500克為4.47元,下降15.2%。西葫蘆全省均勻零售價每500克為3.29元,下降18.2%；黃瓜全省均勻零售價每500克為4.08元,下降29.0%；蘑菇全省均勻零售價每500克為5.21元,比較下降19.9%。

　　別的，土豆全省均勻零售價每500克為1.86元,比較相等。胡蘿卜全省均勻零售價每500克為2.18元,上漲1.4%；冬瓜全省均勻零售價每500克為2.45元,上漲4.7%；黃豆芽全省均勻零售價每500克為2.44元,上漲0.8%。